Depuis sa création en 1982, le Centre de recherche vitivinicole insulaire (CRVI) de San Ghjulianu s'attache a retrouver, répertorier et conserver les cépages et les vins de l'île. En 40 ans le CRVI a constitué une collection impressionnante et ainsi immortaliser l'Histoire du vignoble Corse. 

Interview de Nathalie Uscida : Directrice générale du CRVI de Corse.

Interview de Caroline De Peretti : Responsable qualité du laboratoire œnologie.